Bò cuộn măng tây áp chảo là một món ăn ngon, hấp dẫn không chỉ bởi vị thơm ngọt của thịt bò mà còn ở vị giòn, lạ miệng của măng tây. Chắc chắn đây sẽ là món ăn phù hợp để cả nhà có thể lựa chọn để thay đổi thực đơn cho gia đình.

Mời bạn cùng các đầu bếp của Queen Beef thực hiện món bò cuộn măng tây áp chảo này nhé

Nguyên liệu các đầu bếp của Queen Beef khuyên dùng

- Thịt ba chỉ bò úc Queen Beef 450gram

- Măng Tây 300gram

- Muối tiêu, dầu ăn hoặc dầu Olive, bơ.

Cách làm món bò cuộn măng tây

- Thịt ba chỉ bò Úc Queen Beef đã được cắt lát sẵn, mua về các bạn chỉ cần ướp một chút muối và tiêu đều cả hai mặt để khoảng 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị, với món ăn này các bạn nên dùng nguyên liệu ướp chỉ là muối và tiêu giúp món ăn thơm và giữ nguyên độ ngọt của thịt.

- Măng tây các bạn rửa sạch, cắt bỏ phần góc già, cạo sơ phần vỏ ở góc để giúp măng tây ăn không bị sơ. Cắt măng tây thành khúc vừa ăn. Măng các bạn có thể chần qua nước sôi trước khi cuộn hoặc là xào qua bơ để giúp măng giòn và thơm hơn

- Trải miếng thịt ba chỉ đã ướp ra thớt, để miếng măng tây vào cuộn chặt tay lại để khi áp chảo thịt không bị bung ra, nhớ chừa hai đầu măng để giúp món ăn trông đẹp mắt hơn.

- Bắt chảo lên bếp cho một ít dầu ăn hoặc dầu oliu cùng một chút bơ vào chảo để món ăn thơm ngon hơn. Ở món áp chảo này các bạn nên để lửa khoảng 180độ để giúp món ăn không bị quá chín làm khô và có thể bị cháy xém. Khi áp chảo các bạn nên để cho cuộn thịt chín vừa vàng một mặt rồi trở mặt còn lại áp tiếp, tránh trở nhiều lần thịt sẽ bị dai và mất nước. Khi vừa trở mặt còn lại các bạn có thể rắc thêm một chút muối và tiêu vào cho món ăn thêm thơm hơn, đậm vị hơn.

- Bày ra đĩa trang trí với một ít cà chua là món ba chỉ bò cuộn măng tây áp chảo đã hoàn thành. Quá đơn giản và dễ dàng để có một món ăn ngon chiêu đãi cả nhà phải không các bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình. Các bạn có thể tham khảo thêm video hướng dẫn làm món ăn này từ đầu bếp của Queen Beef ở clip từ kênh Queen Media bên dưới nhé

Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Gọi hotline 0934.138.768 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!